北美海棠的观赏价值很高，花色、叶色、果色和枝条色彩丰富。加之其不同季节中花、叶、果、枝和多姿的

　　形态所突显出来的景观使观赏期整年持续。

　　北美海棠为落叶小乔木，株高一般在5--7米，呈圆丘状，或着整株直立呈垂枝状。分枝多变，互生直立悬垂等无弯曲枝。树干颜色为新干棕红色，黄绿色，老干灰棕色，有光泽，观赏性高。花朵基部合生，花色，白色，粉色，红色，鲜红花序分伞壮或着伞房花序的总状花序，多有香气。

　　北美海棠品种较多：有凯尔斯海棠、王族海棠、绚丽海棠、红宝石海棠等等。

　　一、凯尔斯海棠枝条斜展，新叶鲜红色，又是独特的重瓣品种，花量大，花密集，但果实早落。

　　二、王族海棠果实球形，黑红色，表面被霜状蜡质。果萼宿存，为美国海棠系列品种之一，是一个集红叶、红花、红果为一体的优秀品种。

　　三、绚丽海棠果实富有特色，6月就红艳如火，灯笼形果实，成熟期早，且萼片宿存，结果丰富，挂果期可长达数月，直到隆冬。

　　四、红宝石海棠是一个叶、花、果、枝与树形同观共赏的绿化、彩化名贵树种。具有“叶红、花红、果红、枝亦红”的特点，花、果、枝干、叶在生长期中均表现出红宝石颜色。

　　北美海棠果实好吃吗?

　　海棠果好吃吗

　　海棠果是很好吃的一种水果，但必须是成熟后的海棠果，因为没有完全熟透的海棠果，酸涩一点也不好吃，但他在成熟以后果汁数量会增加，而且味道会变酸爽口，这时再吃会让人感觉它的口感特别好。海棠果不但好吃，营养价值也特别高，人们食用以后对身体还有诸多好处。

　　1、直接吃

　　那些自然成熟而且完全熟透的海棠果，就像小苹果一样是可以直接吃的，人们在采摘海棠果以后用清水把它清洗干净，直接咬着吃，能品尝到海棠果的甘甜脆嫩滋味，而且能尽可能多的吸收海棠果中的丰富营养，它是海棠果最常见也最简单的一种吃法。

　　2、做水果沙拉

　　海棠果做水果沙拉也特别好吃，再用它做水果沙拉时，要把新鲜的海棠果洗净，削掉外皮，再把它切开去掉中间的果核，得到的果肉切成块状，再准备适量的猕猴桃和火龙果，把它们分别去掉果皮切成块状把得到的水果块放在一起，淋上适量沙拉酱，吃的时候调匀就可以。

　　3、糖水海棠

　　海棠果还能做成甜品再吃，再用它做甜品时，需要把海棠果从中间切开，削掉果皮再挖掉中间的果核，把它放到干净的不锈钢锅中，加入适量冰糖和纯净水加热，煮开后用小火煮20分钟左右，煮好以后关火取出降温入冰箱冷藏几小时，取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。